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孕妇吃洋姜好不好

查看数:153次 / 2019-01-21

洋姜,又名鬼子姜、菊芋,具有丰富的营养价值和实用价值。使人们日常常见的蔬菜之一。怀孕对于女性来说是人生中最重要的阶段中,对于一个家庭来说也是一件大喜的事情,所以孕妈妈通常是家里的重点保护对象,特别是在饮食方面,孕妈妈体质特殊,很多在孕前经常吃的食物,在怀孕期间可能就成了禁忌,因为孕妈妈吃进去的食物不仅仅影响的是自己更是会对胎儿造成影响。那么,孕妇吃洋姜好不好?



孕妇吃洋姜好不好



孕妇能吃洋姜吗


孕妇能吃洋姜。洋姜属于块状蔬菜,本身所含有的成分对人体是没有任何的伤害,孕期讲究的是营养的均衡,因此,食物需要的是全面性,孕期适当吃一些没有刺激性和致癌性的食物是对孕期和胎儿都有好处。


孕妇吃洋姜的好处


洋姜的营养比较全面,含有大量的果糖、氨基酸、膳食纤维以及大量的钙质,而且洋姜多以泡菜的形式食用,适合胃口较差的孕妇食用,不但能增加孕妇食欲,同时还能为孕妇补膳食纤维,有助于维持孕妇的胃肠道功能的正常,预防孕期便秘的风险。还可为孕妇补充少量的钙质,促进胎儿的生长发育和维护孕妇身体的健康,预防妊娠骨质疏松。


洋姜的营养价值


每100克块茎中含水分79.8克,粗蛋白0.1克,脂肪0.1克,碳水化合物16.6克,粗纤维0.6克,灰分2.8克,钙49毫克,磷119毫克,铁8.4毫克,维生素B10.13毫克,维生素B20.06毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C6毫克,并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。


孕妇吃洋姜的注意事项


1.洋姜多为泡菜食用,泡菜中含有亚硝酸盐,这类物质食用过多具有致癌性,而且,目前还没有研究证明说亚硝酸类不能通过胎盘屏障,因此,孕妇食用洋姜应当适量即可。


2.孕妇食用洋姜一定要保证洋姜的品质安全,不适用变味腐烂的洋姜。


孕妇吃什么对胎儿皮肤好


每一位妈妈都想自己生出来的宝宝漂亮,那么,孕妇吃什么对宝宝皮肤好呢?下面为你详细介绍最影响宝宝皮肤的三类食物。


1、蔬菜类


西兰花:西兰花它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。


胡萝卜:胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹,保持皮肤润泽细嫩。


2、豆制品类


牛奶:它是皮肤在晚上最喜爱的食物,能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。大豆其中含有丰富的维生素E,不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老,还能防止色素沉着。


3、水果类


水果中富含维生素,经常食用水果的人,体内是不会缺乏各种维生素的。更重要的是这对宝宝大脑的发育很关键。因为细胞的生长和分裂需要一些天然有机化合物促成细胞合成,需要数量虽然不多,却是维持生命必不可缺的。这种特殊物质就是维生素,它起着氧化还原作用。


猕猴桃:富含维生素C,可干扰黑色素生成,并有助于消除皮肤上的雀斑。


西红柿:含有番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。


孕期饮食金字塔


准妈妈在孕期要注意饮食均衡,在怀孕后14周内,饮食可以和一般人无异,后期可以按照“孕期饮食金字塔”来调整饮食结构。孕期饮食金字塔从上往下数一共有四层,从上到下依次为油脂类食物、蛋白质类食物、蔬果类和五谷类。如果准妈妈营养物质摄入过多,导致孕期肥胖,容易引起高血压和糖尿病,继而影响到分娩。如果准妈妈营养摄入不足,宝宝的发育会受到影响,准妈妈的健康也难以保证。那么,准妈妈可以遵循的“孕期饮食金字塔”具体为:


1、孕期饮食金字塔顶层:油脂类食物。食用油每天以不超过25克为宜。


2、孕期饮食金字塔第二层:蛋白质类食物。包括鱼禽肉蛋、奶制品、豆制品、肉类。其中奶制品要保证每天100克,豆制品尽量保证每天50克,鱼禽肉蛋每天大约在125-200克。


3、孕期饮食金字塔第三层:蔬菜和水果。蔬菜每天最好吃400-500克;水果每天吃100-200克。需要提醒准妈妈的是,不能拿水果代替蔬菜。有的准妈妈不喜欢吃蔬菜,改吃大量的水果,以为这样就算均衡了,但会导致糖分摄入多,膳食纤维摄过少,会影响到自己和宝宝的健康。


4、孕期饮食金字塔第四层:五谷类食物。米饭、粥、面食等食物每天保证500-600克为宜。


孕期需要额外补充的营养素


1、叶酸:孕期前三个月要补充叶酸。叶酸是胎儿神经管发育的必须营养成分。在孕期,准妈妈补充一定量的叶酸能够起到防止胎儿神经管畸形的作用。缺失叶酸,有潜在巨幼细胞性贫血的危险。


2、钙:钙是骨骼、牙齿的重要成分,宝宝从孕育到出生,需要消耗母体大量的钙质。轻度缺钙容易造成准妈妈腿抽筋、四肢麻木或者失眠等症状;严重缺钙时宝宝的骨骼发育会受到影响,造成方颅、佝偻病等骨骼发育不良,甚至引起畸形的严重后果。牛奶、花生、芝麻酱、豆腐都是孕期可吃的含钙量高的食物。


3、DHA:DHA俗称脑黄金,是人体至关重要的不饱和脂肪酸,对人脑和视网膜神经细胞的增长和成熟有重要影响。建议准妈妈从怀孕4个月起适当补充DHA,以帮助宝宝DH胎的大脑锥体细胞和视网膜视杆细胞的生长发育,为宝宝打下良好的视力基础。准妈妈可以从核桃、DHA胶囊、孕妇奶粉中获取DHA。


4、复合维生素:复合维生素有一些特定的生理作用,例如维生素A具有维持正常视力和皮肤健康的作用;维生素D能够帮助钙的吸收;孕早期补充维生素E可防止流产;维生素C能防止细胞组织免受氧化损伤,提高准妈妈免疫力。复合维生素在我妈平时吃的食物之中就有,例如绿色蔬菜和胡萝卜、动物内脏等。也可以在咨询医生意见后补充维生素片。


5、其他:准妈妈在孕期也可适当补充铁、镁、磷、锌等、蛋白质等营养素。


孕期饮食原则


1、整个孕期准妈妈体重会增加18—30斤,因此准妈妈的食量摄最好较平日多增10—20%。


2、在早孕期间,准妈妈常有恶心、呕吐的情况,这个时候可以少吃多餐,饮食以清淡为主。平时也可以吃些酸枣、桔子等酸味水果,最好不要吃腌菜之类的腌制品。


3、孕期中间3个月,宝宝每天大约增加10克的重量,准妈妈食量也要相应增加。此时,子宫胀大压迫肠道,很多准妈妈会出现便秘的情况,可以多吃蔬菜,多喝水。


4、在怀孕中后期每天注意膳食均衡外,可以增加9克优质蛋白,也可以喝300克牛奶,或者两只鸡蛋。同时还可以增加植物蛋白,例如每天吃200克豆腐或大米。


5、如果准妈妈乳制品吃得不够多或者不爱吃,可以服用钙片,并多晒太阳。


6、供给充足的维生素,每天可以进食500-700克蔬菜,中、晚餐后吃一份水果为宜。


7、控制食盐用量,做菜时不要太咸,特别是下肢浮肿的准妈妈,更要注意。



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