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儿童吃什么食物长高 儿童增高补钙的七种食谱

查看数:111次 / 2018-12-19

在孩子的成长发育过程中,家长最为担心的就是孩子长高问题,那么家长该如何帮助孩子长高呢?有助于孩子长高的食物有哪些呢?下面小编将为大家推荐七种有助于孩子长高的食谱。


儿童吃什么食物长高 儿童增高补钙的七种食谱


儿童增高补钙食谱一:虾皮炒菠菜


1、食材:虾皮10克、菠菜400克、植物油25克、葱适量、盐适量。


2、做法:


(1)将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段块。


(2)将干虾皮用温水浸泡一阵,洗干净之后,放在一边备用。


(3)开火加热炒锅,放入适量的食用油。


(4)等到油热之后,放入葱花及虾皮,略为煸炒。


(5)最后放入菠菜,一起煸炒,再放入食盐等调味料,炒匀即可。


儿童增高补钙食谱二:鸡肉面片


1、食材:鸡肉末50到100克、薄面片适量、卷心菜叶末适量、虾皮汤适量、紫菜适量、香油适量。


2、做法:


(1)将鸡肉末和虾皮一起放入水中煮熟。


(2)锅开之后放入面片、紫菜和卷心菜末。


(3)煮开之后,稍微加一点香油,就可以出锅食用。


儿童增高补钙食谱三:牛奶蛋黄粥


1、食材:大米10克、牛奶50克、蛋黄1/4个、蜂蜜少许。


2、做法:


(1)将准备好的大米淘洗干净,放入适量的清水中,上火煮开之后,改用文火煮30分钟。


(2)将蛋黄用研碎备用。


(3)在大米粥出锅之前,将牛奶和蛋黄加入粥内,再煮片刻。


(4)出锅之后,加入少许蜂蜜即可。


儿童增高补钙食谱四:五彩豆腐


1、食材:豆腐250克、鸡蛋3个、西红柿50克、鲜香菇50克、青豆30克、植物油50毫升、食盐适量、味精适量。


2、做法:


(1)将豆腐切成丁状,用开水灼一下,捞出,控干水分。


(2)将青豆用开水焯透,捞出。


(3)将西红柿洗洗干净,切成丁。


(4)将香菇切成丁。


(5)将鸡蛋打散,加入食盐、鲜香菇丁、西红柿丁和青豆搅拌均匀。


(6)往炒锅内倒入植物油,烧热,倒入拌好的鸡蛋和豆腐丁,再加入少许食盐和味精,用旺火炒匀之后,就可以出锅啦。


豆腐营养丰富,和蛋类、肉类、蔬菜等食物搭配成为菜肴,可以大大提高豆腐蛋白质的营养利用率。


儿童增高补钙食谱五:猪骨菠菜汤


1、食材:新鲜猪脊骨350克、菠菜200克。


2、做法:


(1)用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加入适量清水,先用武火烧开,然后用文火煮两个小时。


(2)将洗干净的菠菜放入汤中,再煮10分钟。


(3)加入调料之后,即可出锅。


喝汤吮骨吃菠菜,一汤三味。猪脊骨富含磷、铁、镁、钙等多种无机盐;菠菜中含有相应的酶。因此,猪骨菠菜汤对孩子补充无机元素的效果很好。


儿童增高补钙食谱六:糖醋红曲排骨


1、食材:猪排骨500克、红曲5克、白醋适量、料酒适量、食盐适量、白砂糖适量、大料适量、葱花适量、姜末适量、胡椒粉少许。


2、做法:


(1)将排骨洗干净,剁成3厘米见方的块状,然后加入料酒、大料、姜末、食盐和胡椒粉,搅拌均匀,腌制20分钟。


(2)将腌制入味的排骨下入热油锅中,炸至五成熟之后,捞出,再沥干油分。


(3)重新开火热锅,倒入适量的水,放入排骨,加入白砂糖、料酒、白醋和红曲,煮到烂熟,最后用旺火收汁,再撒入葱花即可。


开胃的糖醋红曲排骨会让孩子食欲大开哦。红曲能够有效健脾消食、活血化淤,可以促进学龄前儿童的骨骼健康发育。


儿童增高补钙食谱七:丝瓜排骨粥


1、食材:大米150克、排骨150克、丝瓜120克、蘑菇100克、胡椒粉少许、姜片少许、食盐少许、香油少许。


2、做法:


(1)将丝瓜去皮,洗净,切片。


(2)将蘑菇洗净,切块。


(3)将排骨洗净,焯水之后,捞出。


(4)将大米洗净,然后用水浸泡30分钟。


(5)将锅放在火上,放入清水、排骨和姜片,大火煮开之后,撇去浮沫,转小火再炖1小时,加入大米用中火煮开,再转小火煮20分钟。


(6)将姜片捞出,放入丝瓜片和蘑菇块,然后调入食盐和胡椒粉,再煮10分钟,最后淋入香油就可以啦。


排骨能够提供人体必需的优质蛋白质和脂肪,尤其是其含有的丰富的钙质可以维护骨骼的健康。做这道菜时,应该先把排骨加水,上火煲至出味道之后再放入大米。这样可以避免粘锅,而且口味更佳。

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